ゼラニュウム

ハーブが元気に育つ季節になりました。その中から人気のあるセンテッドゼラニュウムを紹介したいと思います。香りの種類が豊富でコレクターも多いようです。
花、葉、茎、精油のすべてを使い、香りを長く楽しむ「モイストポプリ」を作りましょう。

ハーブゼラニュウムレモンビューティ

その名の通り、レモン系の香りが特徴。葉先に軽く触れただけでも強く香る。原産地は南アフリカ、日当たりと風通しの良い場所を好む。成育は旺盛で挿し木で繁殖。冬季の地上部は枯れるが春先には新芽を出す。寒冷地では室内に取り込むが、関東なら冬越し可能。

ハーブゼラニュウムレモンビューティの枯葉

葉は枯れたまま茎に残る。枯葉も良い香りがするので大切にとり置く。ストックポットの材料となる。

上記の枯葉を細かくハサミでカット。

ストックポット
(モイストポプリの香りのベース)
[材料]

ハーブゼラニュウムレモンビューティ
                                     カップ3
粗塩　　　　　　　　     カップ1

黒砂糖粉末　　　　　 　小さじ2

ブランデー(菓子用不可)     小さじ1

[作り方]
①上記の材料を混ぜ合せ、時々混ぜながら冷暗所で6～8週間寝かせる。

ストックポットの残り
冷暗所に密閉して保存しておく。
これだけでもよい香りが漂う。

オレンジとレモンの皮を干す

②果皮を薄くむき自然乾燥しておく。

ぜラニュウムのモイストポプリ

粗塩　　　　　　　　 カップ1
ストックポット　　　大さじ1
オレンジピール　　2かけ
レモンピール　　 　4かけ
ゼラニュウム生葉　　1枚
ゼラニュウム生花　適宜
ラベンダー     小さじ1/2
コリアンダー　　　　　5粒
クローブ　　　　　　　 1粒
オールスパイス　　　1粒
シナモン　　　　　　　少々
安息香(安息香) 小さじ1
ゼラニュウム精油　　4滴
ブルボンゼラニュウム精油2滴
レモン精油 　　　　　　1滴
ベルガモット精油　　　1滴
パチューリ精油　　　　1滴
サンダルウッド精油   1滴

[作り方]    
③粗塩、柑橘類の皮、ゼラニュウム生葉と生花、ストックポットを加えて混ぜる。
④スパイス類を乳鉢であたり追加する。
⑤ラベンターも軽く乳鉢であたって加える。

⑥安息香(ベンゾイン)も乳鉢で粉末状にしてから加える。最初は固いが案外砕けやすく甘い香りがしてくる。
⑦すべての精油を入れたら全体をよく混ぜる。
(個性の強い精油は後から加える)
⑧このまま冷暗所に置き、6～8週間保存する。
50年持つものもあると言われる。年月を重ねながら、醸し出す奥深い香りが楽しみ。

ゼラニュウムの苗

左からココナッツゼラニュウム、シナモンゼラニュウム、スノーフレークゼラニュウム、チョコレートミントゼラニュウム、レモンバームゼラニュウム、クリスピュームレモンセイントゼラニュウム